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El Origen del Jamón trabajamos con producto ibérico de calidad, seleccionado y cortado por manos expertas. Disponemos de
jamón ibérico de bellota, cebo campo y cebo, tanto en sobres como en piezas enteras. Nuestra misión es llevarte a casa un sabor auténtico, elaborado con mimo y tradición en nuestras tierras ibéricas, y con envío rápido en
24/48h.
JAMÓN IBÉRICO SELECCIONADO, CURADO Y CORTADO A MANO
Comprar jamón ibérico con nosotros significa elegir confianza, experiencia y tradición familiar. Te explicamos las diferencias para que escojas justo lo que buscas:
Jamón Ibérico de Cebo
Excelente relación calidad-precio. Procede de cerdos alimentados con pienso en granjas. Su sabor es suave y equilibrado.
Jamón Ibérico de Cebo Campo
Cerdos criados en libertad parcial con una dieta mixta. Sabor más complejo, textura más jugosa y curación más larga.
Jamón Ibérico de Bellota
Nuestra joya. Cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas. Aroma intenso, grasa infiltrada y sabor profundo.
JAMÓN IBÉRICO LONCHEADOS A CUCHILLO Y ENVASADOS AL VACÍO
Todos nuestros productos están cortados a mano por cortadores profesionales y envasados al vacío para preservar cada matiz. Ya sea una pieza entera o un sobre, el jamón ibérico mantiene su calidad hasta llegar a tu mesa.
TRANSPARENCIA, CALIDAD Y TRADICIÓN EN CADA LONCHA
No hay trucos. Te contamos todo lo que necesitas saber antes de comprar: tipo de jamón, raza, alimentación, proceso de curación y cómo conservarlo. Porque queremos que vuelvas, no que adivines
Preguntas Frecuentes sobre el Jamón Ibérico
¿Dónde puedo comprar embutidos ibéricos?
Visita nuestra tienda para comprar los mejores embutidos ibéricos, como salchichón, chorizo y lomo. Ver embutidos ibéricos.
¿Dónde puedo comprar paleta ibérica loncheada?
Disfruta de la mejor paleta ibérica loncheada. Ver opciones de paleta loncheada.
¿Cómo se conserva mejor el jamón ibérico?
Para conservar el jamón en óptimas condiciones:
- Guárdalo en un lugar fresco y seco.
- Cubre la zona de corte con su propia grasa para evitar que se reseque.
- Si es jamón loncheado, consérvalo en el frigorífico y sácalo 30 minutos antes de consumirlo.
¿Cuánto tiempo dura el jamón ibérico?
Un jamón ibérico sin empezar puede durar varios meses. Una vez abierto, es recomendable consumirlo en un plazo de 3 a 4 semanas.
¿Qué propiedades nutricionales tiene el jamón ibérico?
El jamón ibérico es rico en proteínas, ácido oleico beneficioso para el corazón, hierro y zinc. Un alimento completo si se consume con moderación.
¿Cómo saber si un jamón ibérico es auténtico?
Revisa el precinto oficial:
- Negro: 100% ibérico de bellota.
- Rojo: 50–75% ibérico de bellota.
- Verde: Cebo de campo.
- Blanco: Cebo.
¿Qué diferencia hay entre jamón y paleta ibérica?
El jamón se obtiene de las patas traseras y tiene más carne y curación larga. La paleta es más pequeña, de sabor intenso, y se obtiene de las delanteras. Ver nuestras paletas ibéricas.
¿Dónde comprar un buen jamón ibérico?
En El Origen del Jamón ofrecemos jamones ibéricos con origen garantizado y curación artesanal. Compra aquí tu jamón ibérico.
¿El jamón ibérico engorda?
El jamón ibérico es saludable si se consume con moderación. Tiene grasas buenas y proteínas de calidad, ideal en una dieta equilibrada.
¿Cuánto cuesta un jamón ibérico?
El precio depende del tipo de jamón, su raza, alimentación y curación. Los de bellota 100% ibéricos son los más exclusivos.
¿Cómo elegir un buen jamón ibérico?
Fíjate en la etiqueta del precinto, la grasa infiltrada y el tiempo de curación. En El Origen del Jamón te ayudamos a elegir el ideal para ti.
¿Dónde comprar un buen jamón ibérico online?
En El Origen del Jamón seleccionamos solo jamones ibéricos de bellota, cebo campo y loncheados cortados a cuchillo. Venta directa del productor con envío rápido.
¿Qué significa cada precinto?
- Negro: 100% ibérico de bellota
- Rojo: 75% o 50% ibérico de bellota
- Verde: ibérico de cebo campo
- Blanco: ibérico de cebo
¿Puedo pedir el jamón ya loncheado?
Sí, puedes recibir tu jamón ibérico cortado a cuchillo en bandejas o en platos. Solo selecciona la opción que prefieras en el proceso de compra.
¿Tiene coste el corte a cuchillo?
No, el servicio de corte está incluido en el precio del producto. No hay cargos extra.
¿Qué diferencia hay entre bandejas y platos?
Las bandejas están pensadas para conservar y almacenar fácilmente. Los platos son perfectos para servir directamente en eventos o en casa.
¿Puedo seguir pidiendo el jamón entero?
Por supuesto. Puedes seleccionar recibirlo entero si prefieres cortarlo tú mismo.
Sobre el Experto
David González Navarro es Maestro Cortador de Jamón Ibérico con más de 12 años de experiencia. Supervisa la selección y curación de cada pieza que ofrecemos en El Origen del Jamón. Su conocimiento y dedicación garantizan el corte perfecto y la máxima calidad en cada loncha.
