Compra Paleta Ibérica de Bellota – Cortada a cuchillo y con envío gratis
Descubre la mejor selección de paleta ibérica en todas sus variedades: bellota, cebo de campo y cebo. En El Origen del Jamón te ofrecemos piezas artesanas, cortadas a mano y envasadas al vacío para conservar todo su sabor y calidad.
Si estás pensando en comprar una paleta ibérica, aquí encontrarás opciones para todos los gustos, con envío rápido y gratuito en toda España. Aprende a diferenciar cada tipo según su curación, precinto y pureza racial, y elige con confianza.
Calidad garantizada directamente desde el productor, con el respaldo de una familia dedicada a la tradición ibérica.
Paleta Ibérica: Tipos, Clasificación y Beneficios
En El Origen del Jamón, te ofrecemos una cuidada selección de paleta ibérica con sabor profundo, textura jugosa y una curación artesanal que conserva toda su esencia. Conoce las diferencias entre la paleta ibérica de bellota, la de cebo y la de cebo de campo, y descubre cuál se adapta mejor a tus gustos y necesidades.
Tipos de Paleta Ibérica: ¿Cuál elegir?
1. Paleta Ibérica de Bellota (100% o 50–75%)
- Criada en libertad en la dehesa y alimentada con bellotas durante la montanera.
- Sabor intenso, textura untuosa e infiltración de grasa rica en ácido oleico.
2. Paleta Ibérica de Cebo de Campo
- Procedente de cerdos en semilibertad, alimentados con pastos naturales y piensos de calidad.
- Sabor más equilibrado y aroma característico.
3. Paleta Ibérica de Cebo
- Criada en granjas con alimentación controlada.
- Opción económica, perfecta para disfrutar del sabor ibérico a diario.
Clasificación por Precintos: Garantía de Autenticidad
La paleta ibérica se identifica mediante un sistema oficial de precintos que certifican su pureza racial y tipo de alimentación:
- Precinto negro → Bellota 100 % raza ibérica
- Precinto rojo → Bellota 50–75 %
- Precinto verde → Cebo de campo
- Precinto blanco → Cebo
Cada color asegura la trazabilidad y autenticidad del producto.
Beneficios de la Paleta Ibérica para la Salud
Además de su sabor único, la paleta ibérica aporta múltiples beneficios nutricionales:
- Rica en proteínas de alta calidad
- Contiene ácido oleico, beneficioso para la salud cardiovascular
- Aporta hierro, zinc, fósforo y magnesio
- Bajo en carbohidratos, ideal para una dieta equilibrada
¿Dónde Comprar una Buena Paleta Ibérica?
En El Origen del Jamón te ofrecemos:
- Paletas de bellota, cebo campo y cebo, seleccionadas una a una
- Formatos disponibles: pieza entera, deshuesada o loncheada al vacío
- Envío rápido, refrigerado y seguimiento del pedido
- Atención directa y compra 100 % segura
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Paleta ibérica (entera o loncheada)
Paleta entera
Bandejas o platos envasados al vacío
Servicio de corte artesanal incluido en el precio.
Sin coste adicional. Solo selecciona tu formato preferido.
Nuestra paleta ibérica curada se elabora con métodos tradicionales para garantizar el mejor sabor. Puedes elegir entre bellota, cebo campo o cebo, todas seleccionadas por su calidad y su curación lenta y natural.Cada pieza se puede recibir entera o cortada a cuchillo, envasada al vacío para mantener su frescura.
También puedes descubrir nuestros jamones ibéricos premium aquí: https://www.elorigendeljamon.com/
